【编者按】30年历程， 30年品质，30年责任，30年奉献。从1978年底艰苦创业，伴随着中国改革开放的春风，银桥乳业在各级党委政府和社会各界朋友的关心支持下，在全体银桥员工的不懈努力下，一步一步，由小到大，由弱变强。30年来，银桥诚信做人，诚信做企业，背靠千家万户的奶农，面对千变万化的市场，服务千千万万的消费者，以诚信、责任、品质和服务，为广大消费者的幸福架起了一座健康之桥，为千家万户的奶农架起了一座致富之桥，为全面小康社会架起了一座和谐之桥。

【和谐陕西网www.hxshx.com（通讯员西峰 李涛）报道】市场经济不相信眼泪，它没有解释和说明，没有同情和怜悯，企业和产品走向市场的通行证掌握在消费者手中，而感化消费者的唯有产品质量。
    2008年9月，当乳制品质量成为举国上下热议的话题时，银桥乳业进入了更多人的视野；当人们为选择放心的乳制品而思忖再三时，银桥“品质高于一切，责任重于泰山”的理念被越来越多的人们所认知。
    9月21日，陕西省副省长姚引良来到银桥集团，对银桥在奶源基地及整个生产环节的质量管控工作给予了充分的肯定；9月22日，西安市市长陈宝根到银桥集团，要求各生产企业借鉴银桥集团的成功模式，避免一切不必要的安全隐患，为全市全省乃至全国人民提供更多更好的优质乳制品；9月27日，中央电视台一套《新闻30分》播出报道，向全国推介银桥集团确保产品质量的做法。10月1日和5日，中央电视台一套《新闻联播》连续播出了银桥乳业狠抓产品质量，真诚履行企业社会责任，保证市场供应的画面。
    30年历程，30年品质，30年责任，30年奉献。30年来，银桥始终秉承“以质量求发展，靠诚信铸品牌”的经营理念，牢记“产品就是人品，质量就是生命”的信念，一步一步，由小到大，由弱变强，成为了中国乳品十强企业和农业产业化国家重点龙头企业，成为了西北地区产销量最大的龙头企业。银桥在业内不是叫得最响最多的，但做的却是最好最实的，这是银桥人一以贯之的唯实精神。正是这种唯实精神，才使得银桥在一次次行业风暴中，始终在风雨中挺立，人们在饮用银桥乳品中感知了银桥的品质；人们在饮用银桥乳品中体味到银桥的健康。究竟是什么样的精神，使银桥让人们放心？银桥人说：因为我们懂得感恩，知道是谁养育了我们；因为我们懂得敬畏，知道我们所做的一切是为了谁；因为我们懂得责任，知道我们的品质和人们的健康与幸福息息相关。

9月21日，副省长姚引良专程赴银桥乳业调研，详细查看
了奶牛养殖情况和鲜奶加工生产情况，并带头畅饮银桥牛奶。

诚信  品质从奶源基地抓起

奶源是乳制品企业的“生命之源”，也是消费者健康的第一道关口，银桥集团始终把优质奶源基地作为乳制品企业的“第一生产车间”，给予高度重视。从2002年开始，银桥就对奶源基地实行了“集中饲养、集中挤奶、统一防疫、统一管理”和“分散饲养、集中挤奶、优质优价、全面服务”的现代化管理模式和理念，按照国家的乳粉规定和标准及对原料奶的卫生要求，给每个鲜奶收购站配备了专职收购员和化验员，并签订了以质量标准为主要内容的经济责任书，实行鲜奶质量“四查承包制”：一是由收购员和化验员在奶站对鲜奶进行第一次检验；二是公司冷藏鲜奶运输车跟车监督员二次检验；三是由集团收购部门进行第三次检验；四是集团公司检测中心对收购的鲜奶进行检测，检验人员层层把关，凡不符合标准要求的鲜奶，一滴不收，从而杜绝了劣质奶输入生产线。
    近年来，集团先后在西安及周边渭南、咸阳、铜川、宝鸡及山西等30多个区县，建起了30多个奶牛养殖场，60多个奶牛养殖小区和230多个机械化集中挤奶站，彻底结束了农户“分散饲养，分散挤奶”的传统饲养模式。奶牛被集中到专门设计的馆舍里，奶农把自家的奶牛可以牵到小区实行寄养，每个小区配有专门的挤奶站，在小区内部统一喂养，统一挤奶，统一收购，统一管理。每一个环节都百倍的谨慎，百倍的小心。集中养殖、集中挤奶改善了卫生环境，提高了鲜奶的品质，减少了污染和掺假，从根本上确保了产品质量。
    目前，银桥乳业集团已建成了西北地区最大的优质绿色奶源基地。银桥所收购的原料奶均为来自机械化自动挤奶站的管道奶，每个挤奶站都派驻了计量员和质量监督员,严防掺杂使假；成立了奶源稽查队，每月不定期对所有奶站进行检查，对检查结果进行奖罚，对存在问题及时整改。从原料奶的收购到进厂的各个环节均严格执行“5S”管理和ISO9001标准体系，同时，在奶源、制造、检测、研发、配送等每一个环节，每一道关键工序设立了CCP点，按照国家食品安全管理体系的要求，进行严格、严密、细致的监管和控制，将产品的质量控制、质量保证和质量管理融为一体，建立起银桥乳业的食品安全管理体系，使产品品质得到最大限度的保证。
    把简单的事情做好做细做扎实做认真，就是一种不简单。银桥这种环环相扣、亲历亲为的奶站管理方式使产品质量得到了最大限度的保障，从而为消费者奉献安全、优质、放心、健康的银桥乳制品。

9月22日，陈宝根市长到银桥乳业就奶制品生产及市场
供应情况进行调研，听取技术人员介绍质量管控工作。

诚信  品质在制造环节延伸

两千多年前，荀子就说过：“百事之成也，必在敬之；其败也，必在慢之。”用在银桥乳业集团的经营管理上就是，怀有敬畏之心，是各项事业成功的基础；持以怠慢的态度，是导致事业失败的关键。企业要发展，要做大做强，很重要一点，就是要常存敬畏之心。敬畏用户，敬畏客户，敬畏员工，敬畏社会，敬畏国家，才会有社会责任；敬畏法律，敬畏制度，敬畏道德，才能做到自律，才能达到高层次文明。一旦失去了敬畏之心，就会毫无顾忌地钻制度的空子，甚至冒天下之大不韪，做出不利于企业，不利于社会、不利于国家，不利于人民的事情。 
    银桥的员工都知道一个公式：100-1=0，即100件产品里面如果有一件未能达到技术要求或质量标准，那么，产品的质量就不是100-1=99，而是“0”了。这个公式就是银桥乳业的出品标准，这个标准的内涵就是两个字——“责任”，用责任打造优质的产品，为消费者送去健康，在保证产品健康品质的问题上，不容许有一丝的失误，不容许打丝毫的折扣，这是企业必须履行的责任。
    产品质量的好与坏，直接关系到企业的发展前途和消费者的身体健康，为此银桥不断进行全员质量教育，先后多次组织干部员工参加国家、省、市有关部门举办的质量管理学习班和培训班；对一线员工进行上岗培训、操作技能及业务知识培训，并不定期组织干部员工开展以《食品卫生法》和《产品质量法》等为主要内容的岗位练兵和竞赛活动，在员工中树立“质量在我手中，银桥在我心中”和“我与银桥同呼吸，银桥与我共命运”的主人翁意识，以提高员工的整体素质。
    银桥一直坚持每月召开两次质量分析例会，参加人员从车间工艺员、班组长直到总经理和总质量师。会上，除交流近期的工作信息外，还要检查和处理质量安全事故，分析发生事故的原因，研究促进质量优化的方法，总结质量工作中的得失，并通过表彰质量优胜班组和个人等措施，不断深化“质量第一，永远第一”的观念。
    为了使产品质量从制度上得到有效的保证，银桥建立健全了一整套严格的质量管理体系，成立了以总经理牵头的质量保证委员会和以主管副总经理为首的质量管理委员会，负责产品质量的组织管理工作，实行了目标管理、经济责任制等管理方法。并根据国家有关规定和国外先进经验，制定了一系列技术标准、质量标准和工作标准，逐条落实到每个岗位和个人。在奶粉生产过程中，严把“五关”：即鲜奶收购关、科学配料关、浓缩杀菌关、喷雾造粒关和成品检验出厂关。
    严格的质量管理制度给银桥集团带来了丰硕的成果。
    历史不会忘记，陕西不会忘记。2002年，“秦俑”奶粉荣获“中国名牌产品”称号，实现了三秦大地零的突破。2004年，“秦俑”商标被认定为“中国驰名商标”。集团生产的“秦俑牌”系列奶粉的出厂合格率达到了100%，并顺利通过了HACCP以及ISO9001国际质量管理体系和产品质量认证，使企业的质量管理工作与国际接轨。目前，集团正在积极进行ISO14001环境体系认证工作。
    严格管理、确保品质，在银桥人眼里这就是践行企业的社会责任。正是这份责任感，使银桥乳品的品质在生产环节不断地延伸。

9月28日，“畅饮放心奶，爱心献奶农”活动在市
政府大院举行，朱智生等市政府领导带头畅饮银桥牛奶。

诚信  品质为市场销售奠基

感恩是每个人应有的基本道德准则，是做人的起码修养，是生活中的大智慧。羊有跪乳，鸦知反哺，结草衔环，寸草春晖。银桥人明白，银桥能有今天，应该感恩改革开放的好政策，应该感恩政府的大力扶持，应该感恩奶农的一贯支持，应该感恩消费者的理解与信任。在银桥人的心目中，“银桥人”不仅包括银桥的员工，还包括周边的二十多万乡亲，乡亲们的利益就是银桥的利益，为奶农服务就是为银桥服务，保护奶农的权益就是保护银桥的权益。
    生产高质量，服务大市场。银桥乳业生产的“秦俑”奶粉和“银桥”液态奶已形成了并驾齐驱的良好发展势头，产品遍布大江南北，产销量几十年来一直高居西北之首，且形成了以陕西为中心辐射全国各大中城市的庞大销售网络体系。
    为了使企业优质奶源基地的建设得到了可持续发展，银桥对辖区所有奶牛建立档案，统一实施防疫、育种，不断引进国外优质冻精，更新奶牛品系，同时每年都聘请各方面专家为奶农进行培训，以提高奶农的技术水平，增强奶农的质量意识。“十五”以来，银桥支付奶农鲜奶费高达20多亿元。

100-1=0的零缺陷质量关是银桥做大做强的根
本，图为检测人员对鲜奶进行严格的理化检验。

“草水养成庞大身，卅年风雨恰逢春，富民报国拳拳意，十倍银桥关中人”。是乡亲们养育了银桥，为了乡亲们的利益，银桥也必须又好又快发展，为了乡亲们的利益，银桥也必须保持优良的品质。为了乡亲们的利益，银桥在西安临潼经济开发区先后投资3亿元、引进美国、法国、德国、瑞典和丹麦等世界一流设备建成了西北地区最大的液态奶生产基地；通过资本运作，在新加坡成功上市，成为国内首个在境外上市的乳品企业；先后在陕西乾县和泾阳、新疆的奎屯和阿勒泰及天津兴建分公司。在国家级西安高新开发区投资2.5亿元兴建的“银桥生物科技工业园”，采用国际先进技术和设备，与国内著名大专院校及科研单位紧密合作，依托现代生物工程技术，开发高科技含量、高附加值的“银桥”系列益生菌奶功能食品和保健品，同时建立我国西北地区最大的益生菌乳制品研发中心，使陕西乃至西北乳制品生产技术达到国内领先水平，促进西北地区和我国乳制品行业健康快速发展。这一项目使集团年产值达到30亿元，新拉动7至8万农户通过养殖奶牛走上致富之路，同时带动饲料、运输、包装印刷、餐饮等相关产业大幅增长。
    “兴办一个企业，带动多种产业，发展区域经济，富裕周边群众”和“以强壮国人健康为己任，以富裕千万百姓为目标，以构建和谐社会为理想”的企业理念，传达出银桥“发展、协调、责任、同富”的内在精神。正是这种精神，使银桥的产品在市场赢得“放心奶”的美誉。

全自动化的挤奶设备确保原料奶的质量

责任铸就品质，健康成就未来。三十年前从手工作坊起步，银桥因人类的健康生活而诞生，三十年来的科学发展，银桥因响亮的品牌效应而扬名。如今，银桥已成为西北地区规模最大的著名食品企业，而银桥发展的源动力正是不懈奋进、不弃责任、不失诚信、不停奉献的企业之魂。“银桥”在书面上只是一个名词，“银桥”在口头上只是两个音节，但我们从银桥的作为中读出了责任、诚信、品质、文化、精神、气度、风范、梦想……更多、更厚、更重的丰富内涵。